Коваль Н.М., Комарова Е.С., Мартьянова О.А Настольная книга виноградаря.

Коваль Н.М., Комарова Е.С., Мартьянова О.А Настольная книга виноградаря.

К. Госсельхозиздат, 1963 г., 294 с., илл. Твердый переплет. 18 х 25 см. Немного затерты края обложки, небольшой разлом блока в начале книги

В книге приводится агротехника выращивания привитых и корнесобственных саженцев винограда, ухода за плодоносящими растениями в зависимости от назначения насаждения и биологических особенностей сортов, а также меры защиты винограда от вредителей и болезней. Новым является раздел об использовании этой культуры в целях озеленения улиц, дворов, аллей, скверов и т. п. В разделе Сбор, хранение и переработка винограда читатели получат сведения о предварительном определении объема урожая, спелости ягод, технике уборки, упаковки и хранения винограда, а также об основах виноделия и способах изготовления из винограда кондитерских изделий. Удовлетворяя многочисленные запросы виноградарей-любителей, авторы - научные сотрудники Украинского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия им. В. Е. Таирова - в разделе Опытная работа виноградаря-мичуринца дают советы, где и в каком направлении проводить опытную работу, как ее начинать, как проводить опыты. Цветные и черно-белые фотоиллюстрации и иллюстрации.