|
LOT 44:
יין אדום יבש-'קריניאן', 750 מ"ל, 11% כהל בנפח.מיוצר וממולא ע"י "אליעז", בנימינה, בציר תשמ"ח(1988 ...
more...
|
|
|
Start price:
$
20
Buyer's Premium: 20%
More details
VAT: 17%
On commission only
|
יין אדום יבש-'קריניאן', 750 מ"ל, 11% כהל בנפח.מיוצר וממולא ע"י "אליעז", בנימינה, בציר תשמ"ח(1988 למנינם).
יקב בנימינה הוקם על ידי יוסף זלצר, אשר עלה לישראל עם רצון עז להיות יינן כפי שהיה בארץ הולדתו -הונגריה.
זלצר קבע את מיקומו של היקב באוזר הנחשב כפורה והמשובח ביותר לייצור יין באותם ימים, וקרא לו "אליעז"-
על שם בנו שנפל במלחמת השחרור.בשנת תשי"ב שיקם זלצר מבנה ששימש לפני כן לייצור בשמים, והקים את היקב לייצור יינות מתוקים וליקרים.בשנים הראשונות, בתקופה שכל כורמי היין היו תחת הסכם מכירה בלעדי לקואופרטיב
"כרמל מזרחי", התערב בן גוריון בעצמו לטובתו של זלצר, על מנת שזה יוכל לרכוש ענבים.כהוקרה, נקראו הליקרים והברנדי שיוצרו ביקב "Hard Nut Liquer", על שמו של בן גוריון, שהיה ידוע "אגוז קשה לפיצוח".עד שנות התשעים נרכש היקב ע"י גופים ומשקיעים שונים, אך תמיד נותר בבעלות פרטית.בשנת תשנ"ו השלימו צמד קולנוענים את רכישת היקב, אשר ראו בו את התגשמות ערכי החקלאות, התעשייה והציונות.עד מהרה, ובמשך 14 השנים הבאות, הושקעו משאבים רבים בטכנולוגיות ייצור חדשניות, בהשבחת הכרמים וחומרי הגלם בהקמת חדר חביות בסטנדרט בינלאומי ובתשתיות נוספות-בדרך להפיכתו ליקב מוביל בישראל.אחרי רכישת היקב שונה שמו מ"יקבי אליעז" ל"יקבי בנימינה".
